儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

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2015-09-10 19:49:21 来源:美食杰

   金针菇营养价值高,有增加抵抗力、提高脑力的作用,对于家中正在长身体的宝宝,小编推荐一款早餐-----金菇菇鸡蛋肉丝汤,红酒度数清淡,菌菇营养,食用起来营养丰厚,又长脑力,下面一并来学习美食的做法吧。

  【儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤】

  主料:金针菇1000g、鸡蛋有一另一两个、猪肉丝1000g 、

  辅料:油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺、白胡椒粉适量、

  步骤:

  1.金针菇用清水洗净

  2.将金针菇的根每种开,再切小段

  3.肉丝装进去进去去盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟

  4.砂锅装进去去进去少许食用油,中火将油烧至温热

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

  5.装进去去金针菇翻炒至软

  6.装进去去大半锅开水(砂锅在高温情形下千万也能加冷水哦),盖上盖子中小火煮10分钟

  7.小碗中打入有一另一两个鸡蛋,并打散,小葱切成葱花

  8.金针菇煮好后下入肉丝,用牙签 轻轻搅散,再盖上盖子煮2分钟

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

  9.装进去去鸡蛋液后用汤勺搅匀

  10.调入盐、胡椒粉少许和葱花

  11.调匀后盛出即可!

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

  小贴士

  1、我这是还要干烧的砂锅,机会是一般砂锅,还要用炒锅将金针菇炒软后再装进去去砂锅中

  2、机会喜欢吃蛋花碎点的,还要在不开的情形下边装进去去蛋液边搅拌

  金针菇的食用效果

  1利于生长发育

  利于儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被或多或少国家誉为“益智菇”.

  2.利于新陈代谢

  增强体内的生物活性,利于新陈代谢。有利益营养素的吸收。

  3.降血脂

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

  抑制血脂升高,降低胆固醇,处置高血脂症,从而减少心血管疾病的存在。

  4.抗疲劳

  抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

  5.预防过敏

  预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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