【科学吃健康】多吃柑橘类水果或可预防肥胖相关的多种疾病

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【3】多吃柑橘类水果或可预防肥胖相关的多种疾病

原始出处:Citrus fruits could help prevent obesity-related heart disease, liver disease, diabetes

香蕉苹果以及很多柑橘类水果中中有 大量胡萝卜素和抗氧化物质,对健康非常有益,不需要 帮助你保持健康。最近来自巴西的研究人员在美国化学数学着第252届全国会议和博览会上报告称柑橘类水果还不需要 帮助高脂饮食原应肥胖小鼠预防肥胖对健康造成的很多有害影响。

柑橘类水果中中有 大量黄烷酮类抗氧化物,先前研究表明柑橘类水果中的黄烷酮类化合物不需要 在体外模型和动物模型上降低氧化应激。很多领导该研究的研究人员之后进一步观察黄烷酮类化合物对高脂饮食诱导肥胖小鼠的影响。

在这项研究中,研究人员给予不同组小鼠以正常饮食,高脂饮食以及高脂饮食打上去不同的黄烷酮类化合物。结果发现相比于正常饮食小鼠来说,没有打上去黄烷酮类化合物的高脂饮食会大大增加小鼠血液和肝脏中反映细胞损伤的标记物的水平。很多打上去黄烷酮类化合物完后 ,肝脏中反映细胞损伤的标记物水平出现下降,很多下降幅度均超过100%。其中本身化合物还不需要 降低血液中反映细胞损伤的标记物水平,下降幅度接近100%。除此之外,有本身黄烷酮类化合物还不需要 减少肝脏脂肪堆积和损伤。